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Amadurecimento: Os vinhos estagiaram em aço inox sobre borra fina até ao engarrafamento
Temperatura de consumo: 8-10º
Ano da colheita: 2019
Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Aroma: Aroma mineral, fresco e frutado onde predominam as notas cítricas bem casadas com notas de estágio em madeira
Nota de prova - Sabor: Na boca mostra-se volumoso, com áracter mineral e um final longo e persistente
Vindima/Vinificação: Foram vinificadas na adega da Quinta das Marvalhas, em Almendra, em pleno coração do Douro Superior. Foram Selecionadas uvas produzidas em vinhas do Douro Superior das castas, Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho.
A fermentação alcoólica decorreu a temperatura controlada entre os 12 e 14º
CARM
Em Portugal, CARM é considerado o pioneiro na agricultura orgânica