Casa de Santar Colheita Tardia Branco 2013 37,5cl

Portugal / Dão
2013
Uva
  • Encruzado
  • Furmint
Região Dão
Volume 37clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13,0%
18,69 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa: 37cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Colheita Tardia
Sub-família: Branco Variedade: Bivarietal
Ref. Qualidade: DOC Produtor: Casa de Santar
Marca: Casa de Santar País: Portugal
Região: Dão Graduação alcoolica: 13,0%
Amadurecimento: 6 meses de battonage com 12 meses em barrica de segundo uso. Tempo de guarda: Guarda longa
Maturidade: Pronto a beber mas com potencial de guarda Temperatura de consumo: 10º a 12º
Ano da colheita: 2013 Enólogos: Osvaldo Amado
Nota de prova - Aroma: Botrizado, com nuances de manteiga, frutos secos levemente tostados, alperce seco e flores citricas. Nota de prova - Sabor: Complexo com frescura distinta, untuoso e bem equilibrado. Final longo e persistente.
Nota de prova : Aromático, Fresco, Complexo Vindima/Vinificação: Desengace total, prensagem pneumática suave com aproveitamento de 20% do sumo de uva, clarificação estática natural, fermentação alcoólica em barricas de “segundo uso” a 20°C.

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