Casal de Santa Maria Colheita Tardia Branco 2016 37,5cl

Portugal / Lisboa
2016
Uva
  • Petit Manseng
Região Lisboa
Volume 37cl
País Portugal
Teor alcoólico 12%
20,79 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 37
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Colheita tardia Produtor: Casal Sta Maria
Marca: Casal de Santa Maria País: Portugal
Região: Lisboa Graduação alcoolica: 12%
Temperatura de consumo: 8-10º Ano da colheita: 2016
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Apresenta uma cor dourada com reflexos âmbares a sobressairem
Nota de prova - Aroma: Aroma a fruta cristalizada, marmelada e pêssegos maduros. De notar ainda um leve toque amendoado, a casca de tangerina e maçãs reinetas Nota de prova - Sabor: Apresenta uma textura oleosa, a doçura melada que juntamente com a sua acidez crocante e o ligeiro toque final a folhas de tabaco lhe dá complexidade e estrutura
Vindima/Vinificação: Vindima manual com selecção criteriosa das melhores uvas, tanto na vinha como na adega. As uvas são deixadas intencionalmente a amadurecer até finais de Outubro. Após um ligeiro esmagamento, seguiu-se uma maceração pelicular durante 12 horas. A fermentação foi feita em barricas velhas de carvalho francês, sendo interrompida com o frio

Casal de Santa Maria

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