Casal de Santa Maria Malvasia Branco 2018

Portugal / Lisboa
2018
Uva
  • Malvasia (100%)
Região Lisboa
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 12%
10,49 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco Variedade: Monocasta
Produtor: Casal Sta Maria Marca: Casal de Santa Maria
País: Portugal Região: Lisboa
Graduação alcoolica: 12% Amadurecimento: Estágio sobre borras finas e battonage até finais de Janeiro. Ligeira filtração antes do engarrafamento
Temperatura de consumo: 6-8º Ano da colheita: 2018
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Esverdeada brilhante com reflexos dourados
Nota de prova - Aroma: Leves aromas florais característicos da casta, notas de anis e tangerina, fresco e vibrante a expressar bem o terroir agreste onde cresce Nota de prova - Sabor: Sensação imediata de frescura e acidez, notas de laranja e tangerina em compota, final longo e com a característica sensação de salgado predominante da região de Colares
Vindima/Vinificação: Vinhas plantadas em chão rijo de Colares. Vindima manual tardia, intencional para permitir desenvolver toda a componente aromática do Malvasia. Maceração pelicular em 100 % das uvas durante 6-8 horas. Ligeiro esmagamento dos bagos seguido de suave prensagem

Casal de Santa Maria

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