Casal de Santa Maria Sauvignon Blanc Branco 2018

Portugal / Lisboa
2018
Uva
  • Sauvignon blanc (100%)
Região Lisboa
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 13%
12,19 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco Variedade: Monocasta
Produtor: Casal Sta Maria Marca: Casal de Santa Maria
País: Portugal Região: Lisboa
Graduação alcoolica: 13% Amadurecimento: Estágio sobre borras finas até meados de Abril.
Temperatura de consumo: 8-10º Ano da colheita: 2018
Alergénios: Sulfitos Enólogos: António Figueiredo, Jorge Rosa Santos
Nota de prova - Aroma: Jovem muito aromático e intenso com notas a lima, melão verde, espargos e pimenta branca Nota de prova - Sabor: Textura oleosa, acidez refrescante e crocante e agradáveis sabores herbáceos tipicos da variedade e do terroir
Vindima/Vinificação: As uvas vindimadas à mão, são cuidadosamente selecionadas na vinha e na adega. Após um ligeiro esmagamento e apenas 3h de maceração pelicular, seguiu-se uma decantação estática durante 48h. A fermentação ocorre em cuba de inox, com battonage durante a primeira parte do envelhecimento

Casal de Santa Maria

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