Singular Branco 2021
Singular Branco 2021
Portugal
/ Minho
2021
Uva
- Avesso
- Alvarinho
- Arinto
Região
Minho
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
Produtor: A&D WINES | Marca: Singular |
País: Portugal | Região: Minho |
Graduação alcoolica: 13,5% | Temperatura de consumo: 10-12º |
Ano da colheita: 2021 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: Cor citrina com tons cristalinos | Nota de prova - Aroma: Possui aromas de frutas tropicais com um palato rico e complexo |
Nota de prova - Sabor: Um final longo e agradável. Muito gastronômico | Vindima/Vinificação: Seleção manual seguida de desengace e maceração da pele. Prensagem suave pneumática. O mosto fermentou em tanques de aço inoxidável a baixa temperatura. Estabilização e filtragem da luz. Nenhuma forma derivada de animal foi usada No processo de vinificação, tornando este vinho adequado para consumidores veganos. Foi dado um cuidado especial à vinificação, minimizando qualquer intervenção, com o objetivo de produzir um vinho natural, que expresse as particularidades das vinhas, castas e clima |
Tem premiação?: Sim | Revista Grandes Escolhas: 17/20 |
Singular
O Singular é um Vinho Verde, produzido maioritariamente com uvas de Vinhas Velhas em modo de produção biológico e selecionadas exclusivamente pelo enólogo. Na realização do lote final, houve um especial cuidado na combinação das diferentes castas, de modo a conseguir um equilíbrio perfeito entre elas garantindo assim que nenhuma seja marcante. Resulta complexo, encorpado e com um final agradável e prolongado.
- Região: Minho
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