Covela Avesso Reserva Branco 2017

Portugal / Vinhos Verdes
2017
Uva
  • Avesso
Região Vinhos Verdes
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 13,5%
15,29 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Verde branco Variedade: Monocasta
Produtor: Quinta da Covela Marca: Covela
País: Portugal Região: Vinhos Verdes
Graduação alcoolica: 13,5% Amadurecimento: Estágio sobre a borra total, com batonnage periódica, até Abril de 2018.
Temperatura de consumo: 8º a 10º Ano da colheita: 2017
Alergénios: Sulfitos Enólogos: Rui Cunha
Nota de prova - Cor: Citrina com leves reflexos palha. Nota de prova - Aroma: Muito elegante e refinado. Sobressai o seu lado floral delicado e os frutos arbóreos como a maçã, o pêssego e a nectarina. Subtilmente, podemos encontrar um lado tropical marcado pelo abacaxi e polpa de coco fresca.
Nota de prova - Sabor: Ataque cremoso e acidez mineral. Aroma de boca persistente, intenso, revelando uma integração perfeita entre a barrica e o vinho. Final guloso que nos remete para uma segunda prova. Nota de prova : Fresco, Frutado
Vindima/Vinificação: Vindima manual. Transporte de uvas em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Desengace total seguido de suave prensagem. Fermentação espontânea em cascos de carvalho provenientes das florestas austríacas e francesas.

Covela

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