Covela Reserva Branco 2015

Portugal / Vinhos Verdes
2015
Uva
  • Avesso
  • Arinto
  • Chardonnay
Região Vinhos Verdes
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 13,5%
25,19 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Verde branco Variedade: Blend
Produtor: Quinta da Covela Marca: Covela
País: Portugal Região: Vinhos Verdes
Graduação alcoolica: 13,5% Amadurecimento: Estágio sobre a borra total, com batonnage periódica, até Abril de 2017. Sem estabilização, nem filtração.
Temperatura de consumo: 10º Ano da colheita: 2015
Alergénios: Sulfitos Enólogos: Rui Cunha
Nota de prova - Cor: Cor palha com reflexos dourados. Nota de prova - Aroma: Um aroma intenso e complexo, faz lembrar madressilva, líchias, abacaxi e gardénia.
Nota de prova - Sabor: Na boca mostra-se untuoso, persistente, elegante e equilibrado. Nota de prova : Elegante, Complexo
Vindima/Vinificação: Vindima manual, organizada por parcelas de vinha para assegurar colheita no momento certo. Transporte de uvas em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Maceração pelicular a frio. Desengace total seguido de suave prensagem. Fermentação espontânea em cascos de carvalho provenientes das florestas austríacas e francesas. Tem premiação?: Sim
Revista de vinhos: 18/20 Robert Parker: 90/100

Covela

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