Crasto Superior Syrah Tinto 2017

Portugal / Douro
2017
Uva
  • Syrah
  • Viognier
Região Douro
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%
23,89 €
 

Entrega em até 48 horas em Portugal Continental, após a expedição confirmada

Portes grátis acima de €39,99 em Portugal Continental

Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Bivarietal
Marca: Crasto País: Portugal
Região: Douro Graduação alcoolica: 14,5%
Temperatura de consumo: 16-18º Ano da colheita: 2017
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Cor roxa profunda
Nota de prova - Aroma: Excelente intensidade de aroma, com notas complexas de frutos silvestres bem equilibrados com notas frescas de cacau Nota de prova - Sabor: Começo atraente, levando a vinhos compactos de grande volume e estrutura, com taninos frescos de textura aveludada e acidez fina. O final é fresco, equilibrado e persistente
Vindima/Vinificação: As uvas, provenientes de plantações experimentais da Syrah, estabelecidas em 2004 na propriedade Quinta da Cabreira, na sub-região do Douro Superior, foram levadas para a vinícola em caixas plásticas e rigorosamente inspecionadas em uma mesa de classificação à chegada. As uvas foram então completamente desengaçadas e levemente trituradas. Depois disso, o suco foi transferido para cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, onde foi macerado a frio por 5 dias. A fermentação alcoólica ocorreu por 7 dias e foi seguida por uma prensagem suave e fermentação malolática em barricas de carvalho francês por 16 meses
Escreva a sua própria avaliação
Escreva sua avaliação