Textura da Estrela DOC White 2020
Textura da Estrela DOC White 2020
Portugal
/ Dão
2020
Grape
- Encruzado
- Bical
- Cercial
Region
Dão
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
13,5%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: White | VARIETY: Blend |
| Producer: Textura Wines | Brand: Textura |
| Country: Portugal | Region: Dão |
| Alcoholic strength: 13,5% | Maturation: O vinho estagia 11 meses “sur lie” sem batonnage seguido de mais 10 meses em inox |
| Consumption temperature: 13º | Harvest year: 2020 |
| Allergens: Sulphites | Tasting Notes - Aroma: Aroma complexo. Casca de laranja, frutos secos crus e folha de chá seca são os mais evidentes |
| Tasting Notes - Palate: Na boca, tem acidez e mineralidade marcantes, a fruta cítrica é realçada como também uma textura cremosa da fermentação em tonel de madeira, bem integrada | Vintage / Winemaking: Depois do desengace e prensagem, o mosto de lágrima decantou estaticamente durante 48 horas. A fermentação e o estágio ocorrem em tonel de carvalho francês de 2500 L (50%) e em cimento (50%) |
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