Encontro 1 Tinto 2011

Portugal / Bairrada
2011
Uva
  • Baga
  • Touriga Nacional
Região Bairrada
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%
42,89 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Bivarietal
Ref. Qualidade: DOC Produtor: Quinta do Encontro
Marca: Quinta do Encontro País: Portugal
Região: Bairrada Graduação alcoolica: 14,5%
Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Foram escolhidas rolhas provenientes de montados de sobro com mais de 200 anos e com dimensão suficiente para guarda deste vinho durante mais de 15 anos, o que recomendamos. Temperatura de consumo: 18º
Ano da colheita: 2011 Enólogos: Osvaldo Amado
Nota de prova - Cor: Cor granada intensa com ligeiros tons acastanhados. Nota de prova - Aroma: Aroma intenso em frutos do bosque maduros, compota dos mesmos e ligeiras notas especiadas e balsâmicas.
Nota de prova - Sabor: Na boca é frutado, macio, crocante, distinto volume de boca, delicado e com longa persistencia. Nota de prova : Delicado, Frutado
Vindima/Vinificação: Esmagamento com desengace total, fermentação alcoólica a 26ºC e maceração peculiar prolongada. Tem premiação?: Sim
Revista de vinhos: 17/20

Quinta do Encontro

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