DALVA Espumante Bruto

Portugal / Douro
Uva
  • Malvasia Fina
  • Viosinho
Região Douro
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 12,5%
7,19 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Espumante Tipo: Espumante
Sub-família: Bruto Variedade: Bivarietal
País: Portugal Região: Douro
Graduação alcoolica: 12,5% Temperatura de consumo:
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: De cor citrina clara
Nota de prova - Aroma: Este vinho revela um aroma mineral com notas de frutas como maracujá e frutas cítricas. Sua bolha é fina e moderadamente persistente Nota de prova - Sabor: No paladar, a fruta parece muito bem equilibrada pela frescura do vinho. Muito refrescante e redondo, possui um acabamento leve e fresco
Vindima/Vinificação: As uvas são provenientes de vinhedos do planalto de Alijó e Murça e são cuidadosamente selecionadas na vinha e na chegada à vinícola, de acordo com sua qualidade, para garantir uma boa acidez e moderação alcoólica. Na adega, as uvas são refrigeradas, desengorduradas e prensadas em um ambiente inerte. Eles são submetidos a uma decantação a frio e fermentação a 16ºC. A segunda fermentação ocorreu em Cuba também em 16%
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