Ferreira Porto Vintage Quinta do Porto 2015

Portugal / Douro
2015

O Vintage Quinta do Porto 2015 é a primeira produção de um Vintage de Quinta proveniente desta propriedade, depois de um profundo trabalho de requalificação da vinha iniciado pela equipa de viticultura da Sogrape Vinhos há 10 anos atrás. Daqui surgiu uma rigorosa seleção de uvas que foram cuidadosamente vinificadas dando origem a um vinho de elevada qualidade, que cumpre os elevados padrões de exigência que os Vintages de Porto Ferreira nos têm habituado

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Uva
  • Touriga Nacional (51%)
  • Touriga Franca (28%)
  • Vinhas velhas (13%)
Região Douro
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 20%
55,79 €
 

Entrega em até 48 horas em Portugal Continental, após a expedição confirmada

Portes grátis acima de €39,99 em Portugal Continental

Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Fortificado Tipo: Porto
Sub-família: Vintage Variedade: Blend
Produtor: Sogrape Marca: Ferreira
País: Portugal Região: Douro
Graduação alcoolica: 20% Amadurecimento: Os vinhos foram transportados para as caves Ferreira em Vila Nova de Gaia onde foram envelhecidos em balseiros de carvalho, característico do estilo Ferreira, sob condições ideais de temperatura e humidade. A sua evolução gradual foi constantemente acompanhada pela equipa de Enologia que, após múltiplas provas, confirmou a excelência dos vinhos e elaborou o lote final
Temperatura de consumo: 16-18º Ano da colheita: 2015
Alergénios: Sulfitos Enólogos: Luís Sottomayor
Nota de prova - Cor: Cor vermelha escura muito carregada, quase opaca Nota de prova - Aroma: Aroma de boa intensidade e complexidade, com notas de frutos vermelhos e chocolate fruto de uma boa maturação. Complexos aromas balsâmicos de resina, cedro e caixa de tabaco e ligeiramente arbustivo
Nota de prova - Sabor: Na boca tem um excelente volume, taninos firmes mas sedosos, acidez bem integrada com notas de frutos pretos, resina e um final longo e de grande elegância Vindima/Vinificação: Vinificado a partir de uvas provenientes de parcelas existentes na Quinta do Porto. As uvas são seleccionadas na vinha e na chegada à adega. Após esmagamento com desengace segue-se uma maceração suave através da pisa em lagares de granito tradicionais. Nesta fase procede-se a um rigoroso controlo das temperaturas de fermentação e da densidade, de forma a escolher o momento ideal para a adição da aguardente. Este momento depende de cada casta, da maturação verificada e da doçura pretendida
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