Flor de S.José Reserva Branco 2018

Portugal / Douro
2018
Uva
  • Vinhas velhas
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13%
19,99 €

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco Variedade: Blend
País: Portugal Região: Douro
Graduação alcoolica: 13% Ano da colheita: 2018
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Com uma cor citrina
Nota de prova - Aroma: O vinho mostra-se inicialmente muito discreto e complexo com notas frescas e florais evoluindo posteriormente para algumas notas minerais, mais discretas e elegantes Nota de prova - Sabor: Na boca mostra-se fresco, com uma acidez presente e muito equilibrada. Fino, complexo e muito elegante, mostra um excelente equilíbrio entre álcool, fruta e acidez, e um final muito fino e bastante longo
Vindima/Vinificação: Uvas colhidas por castas e talhões em caixas de 20Kg e postas no frio a 5/6º C. Depois de totalmente desengaçadas são esmagadas. O mosto foi subtilmente prensado e decantado até atingir a limpidez necessária. Fermentação e posterior estágio total em barricas de 500 litros, 60% novas e 40% usadas. Todos os meses foram removidas as borras para as manter em suspensão
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