The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
Ao continuar a navegar está a concordar com a utilização de cookies neste site, por favor utilize as opções do seu browser e altere as definições de cookies de acordo com estas instruções
Para mais informações, consulte nossa Política de Proteção de Dados Pessoais
Portes grátis em PT Continental para compras acima de 39,99€
Passeando livremente nos montados, onde se alimenta preferencialmente de bolotas, o porco alentejano, espécie autóctone portuguesa, é o único sobrevivente dos suínos de pastoreio na Europa. Pela forma como marca a paisagem e preserva o bosque mediterrânico da região, é património do Alentejo. É também um tesouro gastronómico e um convite ao prazer. Ao associá-lo a este vinho combinamos, à mesa, dois símbolos maiores do Alentejo
Amadurecimento: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura de consumo: 16-18º
Ano da colheita: 2018
Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Vinho com aroma intenso
Nota de prova - Aroma: Um blend de aromas desde o lado mais frutado até ao lado mais arbustivo
Nota de prova - Sabor: Na boca apresenta volume, taninos muito bem integrados e boa acidez, que o tornam num vinho extremamente "guloso
Vindima/Vinificação: Vinificado a partir de uvas seleccionadas de talhões de Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah. As uvas foram colhidas no seu ponto óptimo de maturação fenólica/aromática. Após desengace e suave esmagamento procedeu-se a uma maceração pré-fermentativa de 4 dias, para aumentar a sua complexidade. Fermentou a 26ºC com remontagens suaves preservando a fruta e extraindo taninos suaves importantes para o equilíbrio do vinho final
Portes grátis em PT Continental para compras acima de 39,99€ 
