Herdade do Pombal Reserva Tinto 2016

Portugal / Alentejo
2016
Uva
  • Syrah
  • Cabernet Sauvignon
Região Alentejo
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 13,8%
17,29 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Bivarietal
Marca: Herdade do Pombal País: Portugal
Região: Alentejo Graduação alcoolica: 13,8%
Amadurecimento: Todo o lote estagiou durante 12 meses em barricas de Carvalho Francês, sendo 50% novo e 50% de 2.º ano Ano da colheita: 2016
Alergénios: Sulfitos Enólogos: Jaime Quendera
Nota de prova - Cor: Vermelho intenso Nota de prova - Aroma: O aroma, apesar de grande concentração, não deixa de mostrar um perfil fresco e com fruta nada pesada, conjugando-se aqui muito bem a fruta e a madeira
Nota de prova - Sabor: Muito bem na boca, redondo e com muitos frutos pretos a marcarem a prova, como os mirtilos e as amoras, tudo em muito boa forma Vindima/Vinificação: Vindima foi exclusivamente manual para caixas de 20 kg. A fermentação processou-se em cuba de aço inox com temperatura controlada a 26-28 °C. Seguiu-se maceração durante 4 semanas
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