Incógnito Tinto 2011 1,5Lt

Portugal / Alentejo

2011

Incógnito Tinto. O Incógnito nasceu do espirito inovador e desassossegado de Carrie e Hans Jorgensen. Na Cortes de Cima o talhão 9C é a primeira vinha da casta Syrah plantada no Alentejo. Quando em 1991 Hans Jorgensen plantou as cepas com enxertos vindos directamente do Ródano, numa área de terreno calcário no cimo de um monte, não imaginava que a vinha iria originar um vinho que marcaria a região e os vinhos do Alentejo

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Uva

Syrah

Região Alentejo

País Portugal

Teor alcoólico 14%

Tipo de vedante: Rolha	Família: Vinho Classificado
Tipo: Vinho Tranquilo	Sub-família: Tinto
Variedade: Monocasta	Produtor: Cortes de cima
Marca: Cortes de Cima	País: Portugal
Região: Alentejo	Graduação alcoolica: 14%
Ano da colheita: 2011	Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Aroma: Fruta de bago preto, ameixas e delicadas notas de tosta. Especiarias, terroso, complexo	Nota de prova - Sabor: Elegante no palato, com fruta aveludada apoiada por uma firme estrutura de taninos
Vindima/Vinificação: Este vinho foi produzido exclusivamente a partir da casta Syrah. As uvas foram rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos

Cortes de Cima

Região: Alentejo

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