Infinitude Rosé

Infinitude Rosé

Portugal / Lisboa
Uva
  • Merlot
Região Lisboa
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 12,5%
16,19 €

Infinitude

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Rosé Variedade: Monocasta
Produtor: Jardim Gonçalves Marca: Infinitude
País: Portugal Região: Lisboa
Graduação alcoolica: 12,5% Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Sabor: Na boca apresenta-se seco, fresco, vivo, com notas cítricas (toranja)e ligeira tosta. Termina com sal e um toque especiado, ligeiramente vegetal, transmitindo-lhe longevidade em boca Vindima/Vinificação: Este vinho resulta de uma cuidada vinificação pelo processo clássico de “bica aberta”, com desengace total. O mosto resultante decantou, estaticamente, durante 18 horas e fermentou em depósitos inox com controlo de temperatura (16-18ºC), durante 14 dias. 40% do lote terminou a fermentação em barrica de carvalho francês restaurada, e aí permaneceu durante 7 meses em contacto com as borras

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