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Monólogo Malvasia Fina P70 Branco. O Monólogo Malvasia Fina P70 é um vinho monocasta produzido na Quinta de Santa Teresa. O Malvasia é cultivado na parcela P70, com recurso a práticas de agricultura sustentável. Esta propriedade encontra-se em conversão para produção biológica. É um vinho aromático, com boca longa e persistente. Estas características da casta eram já apreciadas na antiga Grécia, origem desta variedade
Nota de prova - Cor: Tons cítricos mais esverdeados
Nota de prova - Aroma: Aroma relativamente intenso, notas de especiarias (noz moscada) e algum fumado
Nota de prova - Sabor: Paladar envolvente e bom volume de boca. Final de boca com alguns aromas fumados de longa persistência e bom volume
Monólogo
O Monólogo Avesso P67 é um monocasta produzido na Quinta de Santa Teresa. O Avesso é cultivado na parcela P67, com recurso a práticas de agricultura sustentável em conversão para produção biológica.
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