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Monte da Ravasqueira Premium Tinto 2014
Portugal
/ Alentejo
2014
Uva
- Syrah
- Touriga Nacional
- Touriga Franca
Região
Alentejo
Volume
75cl
País
Portugal
Teor alcoólico
14.0%
| Tipo de vedante: Rolha | Capacidade da garrafa (cl): 75 |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
| Produtor: Monte da Ravasqueira | Marca: Monte da Ravasqueira |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 14.0% | Amadurecimento: Estágio de 24 meses em barricas novas de Carvalho Francês. Posterior estágio em garrafa de um ano. |
| Tempo de guarda: Guarda longa | Maturidade: Pronto a beber mas com potencial de guarda |
| Ano da colheita: 2014 | Enólogos: Pedro Pereira Gonçalves, Vasco Rosa Santos |
| Nota de prova - Cor: Cor encarnada escura, densa e opaca | Nota de prova - Aroma: Nariz complexo e intenso com direção de fim de fermentação em barrica. Turfas, cedro, leve iodo, azeitona preta, cacau e intensa mescla de fruta preta e vermelha e figos secos. Especiado, com pimenta preta, tomilho e prolongamento mineral. |
| Nota de prova - Sabor: Na prova tem taninos recortados, finos e crescentes com concentração no meio de prova, frescura balsâmica, carne, ameixas, amoras e mirtilos, final cheio de força e mineral. Pode e deve ser decantado. Para beber entre 2017 e 2037. | Nota de prova : Fresco, Frutado, Complexo |
| Vindima/Vinificação: Tapete de escolha de cachos, maceração a frio durante 5 dias, em lagares com 3 toneladas de forma a aumentar a superfície de contacto entre sólidos e líquido. Fermentação longa de 12 dias. Passagem direta para barricas no final da fermentação alcoólica com fermentação maloláctica realizada nestas. | Tem premiação?: Sim |
| Wine Enthusiast: 93/100 | Robert Parker: 91/100 |
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