Nossa Calcário Branco 2018

Portugal / Bairrada
2018

Nossa Calcário Branco. Filipa Pato – vitivinícola na Bairrada. Licenciada em Engenharia Química pela Universidade de Coimbra, aperfeiçoou as suas competências em Bordéus, na Argentina no Margaret River, e com o seu pai Luis Pato, o rebelde Baga. William Wouters – chef / sommelier / restaurateur. William vem de uma família de restauradores de Antuérpia, na Bélgica. Ele é um campeão de sommelier, dono de restaurante e ex-chefe de cozinha da seleção nacional de futebol da Bélgica na Copa do Mundo no Brasil e na Copa da Europa na França. Juntos, Filipa e William compartilham todas as suas experiências: o amor pela comida e pelo vinho, encontros com grandes produtores de vinho, sommeliers e amantes do vinho de todo o mundo e a mágica e inexaurível cultura do mundo do vinho

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Uva
  • Bical (100%)
Região Bairrada
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 13,5%
21,55 €
 

Entrega em até 48 horas em Portugal Continental, após a expedição confirmada

Portes grátis acima de €39,99 em Portugal Continental

Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco Variedade: Monocasta
Produtor: Filipa Pato Marca: Nossa
País: Portugal Região: Bairrada
Graduação alcoolica: 13,5% Temperatura de consumo: 10-12º
Ano da colheita: 2018 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Aroma: Fruta branca, damasco seco e casca de laranja, combinam num aroma profundo e complexo Nota de prova - Sabor: Enorme cremosidade de boca, com uma frescura muito fina e incisiva. A fruta perfeita, tudo com grande leveza. No final surgem de novo os citrinos a dar persistência, delicadeza e sofisticação

Nossa

O Nossa branco resulta de um projecto a dois, entre Filipa Pato e o seu marido, pela vontade de elaborar um vinho que expressasse todo o potencial do terroir de excepção de Óis do Bairro. Esta Aldeia é reconhecida desde o século XIX pela elevada capacidade de criar vinhos brancos.
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