Ontem Branco 2019

Portugal / Douro
2019
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 12%
17,99 €

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Produtor: Conceito
País: Portugal Região: Douro
Graduação alcoolica: 12% Ano da colheita: 2019
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Aroma: Aroma fresco com sumo de toranja e limão
Nota de prova - Sabor: O paladar é fresco e brilhante, com notas de erva e toranja, boa presença e alguma acidez lemony Vindima/Vinificação: Este vinho que vem do sul da fronteira do Douro, solos de granito, mistura de várias variedades brancas e vermelhas. Uvas colhidas à mão para pequenas caixas, com maturação perfeita. Os cachos foram colocados inteiros em um tanque de aço inoxidável. A fermentação começou dentro das uvas, e só então as massas foram prensadas e a fermentação finalizada. A maior parte do vinho encenado no tanque de aço inoxidável, apenas 20% foi encenado por 10 meses em barris usados
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