Ontem Tinto 2016

Portugal / Douro
2016
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14%
25,59 €

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Produtor: Conceito País: Portugal
Região: Douro Graduação alcoolica: 14%
Amadurecimento: O vinho permaneceu por 18 meses em barricas de carvalho francês e mais 9 meses em garrafa Temperatura de consumo: 16-18º
Ano da colheita: 2016 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Aroma: Repleto de aromas a frutos maduros e escuros, notas balsâmicas, especiarias e uma mineralidade inacreditável Nota de prova - Sabor: Carregado por taninos firmes e suculentos
Vindima/Vinificação: Ontem, é um vinho tinto produzido pela enóloga portuguesa Rita Marques da Conceito Wines, redescobrindo as vinhas centenárias de uma aldeia portuguesa no sul da região do Douro, na fronteira com a região do Dão, tratadas pelos seus últimos 200 habitantes. Após 8 dias de fermentação, a temperaturas controladas, o vinho foi submetido a um curto período de maceração de 6 dias
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