Paço de Teixeiró DOC Branco 2017

Portugal / Vinhos Verdes
2017
Uva
  • Avesso
  • Loureiro
Região Vinhos Verdes
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 12,5
7,39 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Verde branco Variedade: Bivarietal
Produtor: Quinta do Côtto Marca: Paço de Teixeiró
País: Portugal Região: Vinhos Verdes
Graduação alcoolica: 12,5 Amadurecimento: Estagia nas barricas com as borras totais, com batonage, durante 6 meses. Vinhas com idade média de 35 anos
Temperatura de consumo: 10-12º Ano da colheita: 2017
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Palha
Nota de prova - Aroma: Muito complexo e profundo. Muita mineralidade com um leve fumado, revela notas cítricas e frescas. Nota de prova - Sabor: Elegante e equilibrado, aromático, com bom volume e final muito fresco e mineral.
Vindima/Vinificação: Uvas provenientes de uma parcela da Quinta, a vinha da Corredoira. Todas as uvas são vindimadas à mão em caixas de 20 kgs. Depois de um desengace parcial e ligeiro esmagamento, passam para a prensa onde ocorre um ligeiro contato entre películas e mosto. Prensagem suave e fermentação a temperaturas médias/altas em cubas de Inox. Terminou a fermentação em barricas de carvalho francês de 300 litros

Paço de Teixeiró

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