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Prazo de Roriz Tinto 2017
Portugal
/ Douro
2017
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,2%
Tipo de vedante: Rolha | Capacidade da garrafa: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Produtor: Prats&Symington | País: Portugal |
Região: Douro | Graduação alcoolica: 14,2% |
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês de 400 L | Ano da colheita: 2017 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Aroma: O Prazo de Roriz é um vinho que privilegia os aromas primários cuidadosamente preservados durante todo o processo fermentativo e de envelhecimento |
Nota de prova - Sabor: Um grande equilíbrio entre volume, estrutura e fruta | Vindima/Vinificação: Uvas colhidas manualmente e transportadas em pequenas caixas até à adega. Processo de triagem manual e mecânico. O arranque do processo fermentativo é induzido por inoculação c/ uma cultura de levedura seca ativa com temperaturas entre 22ºC-24ºC |
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