Procura Vinhas Velhas Tinto 2015

Portugal / Alentejo
2015
Uva
  • Vinhas velhas
Região Alentejo
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%
27,95 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Produtor: Susana Esteban País: Portugal
Região: Alentejo Graduação alcoolica: 14,5%
Amadurecimento: O vinho estagiou 16 meses em barricas de carvalho francês, dos quais 30% são de barricas novas e 70% de barricas usadas Temperatura de consumo: 16-18º
Ano da colheita: 2015 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Cor vermelha muito escura, quase preta Nota de prova - Aroma: As notas de fruta madura e intensa, embora sem qualquer excesso de maturação, a que se soma o tabaco, a grafite e um fundo mineral, surgem acompanhadas por uma leve sugestão vegetal que lhes acrescenta uma complexidade e tensão pouco habituais
Nota de prova - Sabor: Vivo e poderoso, austero mas delicado, surpreende pelos taninos vivos mas serenos, terminando fresco e vigoroso graças a uma acidez bem integrada Vindima/Vinificação: A vindima foi manual, para caixas de 20kg, com selecção rigorosa na adega e a vinificação passou-se em lagares de inox, de pequena capacidade, com controlo de temperatura
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