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Adega 23 Espumante Branco 2018
Adega 23 Espumante Branco 2018
Portugal
/ Beira Interior
2018
Uva
- Arinto (100%)
Região
Beira Interior
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Espumante | Tipo: Espumante |
Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
Produtor: Adega 23 | Marca: Adega 23 |
País: Portugal | Região: Beira Interior |
Graduação alcoolica: 12,5% | Amadurecimento: O VINHO BASE FOI ENGARRAFADO AO FIM DE 8 MESES, ONDE OCORREU A SEGUNDA FERMENTAÇÃO NA GARRAFA E PERMANECEU DURANTE 12 MESES ATÉ AO DEGORGEMENT |
Temperatura de consumo: 6-8º | Ano da colheita: 2018 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: COR CITRINA |
Nota de prova - Aroma: BOLHA FINA E PERSISTENTE. AROMA COM NOTAS DE FRUTO SECO, BASTANTE COMPLEXO E INTENSO | Nota de prova - Sabor: PALADAR FRESCO, EQUILIBRADO E COM BOA PERSISTÊNCIA FINAL |
Vindima/Vinificação: APÓS CRITERIOSA SELEÇÃO DAS UVAS NA VINHA, FORAM COLHIDAS ANTES DO INÍCIO DA VINDIMA PARA PEQUENAS CAIXAS E IMEDIATAMENTE TRANSPORTADAS PARA A ADEGA. O MOSTO FERMENTOU DURANTE 15 DIAS A 14ºC DE TEMPERATURA |
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