Encontro Espumante Reserva Bruto 2015

Encontro Espumante Reserva Bruto 2015

Portugal / Bairrada
2015
Região Bairrada
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 12,5%
14,79 €

Quinta do Encontro

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Espumante Tipo: Espumante
Sub-família: Bruto Produtor: Quinta do Encontro
Marca: Quinta do Encontro País: Portugal
Região: Bairrada Graduação alcoolica: 12,5%
Amadurecimento: Estágio de 36 meses em cave e 1 mês em garrafa após o degurgo Temperatura de consumo: 6-8º
Ano da colheita: 2015 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Cristalino, com bolha fina e persistente. Cor citrina definida Nota de prova - Aroma: Aroma com nuances de cassis, intenso em biscoitos, avelãs e frutos secos
Nota de prova - Sabor: Mousse frutado, fresco, delicado, crocante, elegante e harmonioso Vindima/Vinificação: Esmagamento com desengace total, prensagem suave pneumática, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18ºC. Vinificado de acordo com o método clássico

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