Tipo de vedante: Rolha	Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado	Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-familia: Tinto	Variedade: Blend
Produtor: Lua Cheia-Saven	Marca: Andreza
País: Portugal	Região: Douro
Graduação alcoolica: 13,5%	Temperatura de consumo: 16-18º
Ano da colheita: 2020	Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Cor vermelho rubi	Nota de prova - Sabor: Muito maduro, concentrado e complexo, com notas de baunilha devido ao envelhecimento em barricas de carvalho. Muito elegante e estruturado. Final longo com notas persistentes de fruta madura
Vindima/Vinificação: Colhido em caixas de 22 kg. Desengaçado e triturado, 12 horas de fermentação pré-maceração a 34ºC para aumentar a função enzimática; levedura pré-selecionada; fermentação alcoólica a temperaturas controladas (22-24ºC); remontagem leve (bombeando). Envelhecer 70% do vinho envelhecido em barricas francesas do segundo e terceiro ano por 10 meses; o resto do vinho estagiou em cubas de aço inoxidável

Andreza

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