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Casa Américo Encruzado Reserva Branco 2020
Portugal
/ Dão
2020
Uva
- Encruzado (100%)
Região
Dão
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
| País: Portugal | Região: Dão |
| Graduação alcoolica: 13% | Temperatura de consumo: 8-10º |
| Ano da colheita: 2020 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Cor: Cor amarelo limão com laivos esverdeados | Nota de prova - Aroma: Aroma delicado com notas de frutos de polpa branca e casca de citrinos |
| Nota de prova - Sabor: Na boca é cremoso, com uma bela acidez e um final longo e mineral | Vindima/Vinificação: Vindima manual. Prensagem com desengace total, com maceração pelicular durante 10h a uma temperatura de 12ºC. Iniciou a fermentação em pequenos depósitos inox a temperatura controlada de 16ºC e terminou a fermentação em barricas de carvalho francês, onde permaneceu durante 3 meses, com batonnage |
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