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Casa Cadaval Cabernet Sauvignon Tinto 2018
Portugal
/ Tejo
2018
Uva
- Cabernet Sauvignon (100%)
Região
Tejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Casa Cadaval | Marca: Casa Cadaval |
| País: Portugal | Região: Tejo |
| Graduação alcoolica: 13,5% | Amadurecimento: O vinho estagia 16 meses em barricas de carvalho francês |
| Ano da colheita: 2018 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Cor: Cor granada | Nota de prova - Aroma: Com aroma intenso a frutos pretos maduros, com notas de pimento e especiaria |
| Nota de prova - Sabor: Boa estrutura e concentração, excelente acidez, com taninos envolventes e um final longo e persistente | Vindima/Vinificação: Após colheita manual, é feito um desengace total das uvas. A Fermentação ocorre em cubas de inox, com temperatura controlada de 28ºC, seguida de uma maceração pelicular c/ “delastage” diário, durante 2 semanas |
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