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Um novo retorno à raíz mais profunda: a vinificação ancestral de castas presentes nos lotes históricos de vinhas velhas. Carácter diferenciador, famoso pela delicadeza aromática e estrutura
Casa da Passarella O Fugitivo Bastardo Tinto 2021
Casa da Passarella O Fugitivo Bastardo Tinto 2021
Portugal / Dão
2021
Uva
- Bastardo (100%)
Região Dão
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-familia: Tinto | Variedade: Monovarietal |
| Produtor: Casa da Passarella | Marca: Casa da Passarella |
| País: Portugal | Região: Dão |
| Graduação alcoolica: 13,5% | Amadurecimento: Estágio de seis meses em cubas de cimento |
| Ano da colheita: 2021 | Alergénios: Sulfitos |
| Enólogo: Paulo Nunes | Nota de prova - Cor: Cor vermelha |
| Nota de prova - Aroma: Aromas a frutas vermelhas e vegetal | Nota de prova - Sabor: De boca elegante, delicada e grande complexidade. Final de boca longo |
| Vindima/Vinificação: Colheita manual. Vinificação tradicional em lagar |
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