Touriga Fêmea Tinto 2016

Touriga Fêmea Tinto 2016

Portugal / Douro
2016

A Casa Ferreirinha tem vindo a apostar no lançamento de diferentes "especialidades", para evidenciar as diferentes potencialidades dos seus "terroirs", assim como a exuberância das diferentes castas que se cultivam na região demarcada do Douro. Touriga-Fêmea é uma dessas "especialidades", um vinho que reflecte a complexidade e elegância dos grandes vinhos do Douro

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Uva
  • Touriga-Fêmea (100%)
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13%
Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-familia: Tinto Variedade: Monovarietal
Produtor: Sogrape Marca: Casa Ferreirinha
País: Portugal Região: Douro
Graduação alcoolica: 13% Temperatura de consumo: 16-18º
Ano da colheita: 2016 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Apresenta cor rubi profunda Nota de prova - Aroma: Um aroma intenso e complexo, com notas de frutos secos, como o figo, a amêndoa e a avelã, notas arbustivas, ligeiros frutos de caroço, frutos vermelhos frescos, com presença de madeira discreta e muito bem integrada
Nota de prova - Sabor: Na boca, tem uma acidez muito viva, que lhe confere intensidade, taninos firmes de boa qualidade e notas arbustivas, frutos vermelhos frescos. O final é longo e elegante Vindima/Vinificação: Uvas provenientes da Quinta do Seixo, com vindima manual. Os cachos são selecionados na vinha e no tapete de escolha, localizado na entrada para a adega. Após desengace e suave esmagamento, as uvas são encaminhadas para as cuba inox, onde decorre a fermentação alcoólica. Realiza-se uma longa e suave maceração, com temperatura controlada, com o objetivo de extrair os compostos que contribuem para a cor, o aroma e o sabor do vinho

Casa Ferreirinha

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