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Casal de Sta. Maria Merlot Tinto 2017
Casal de Sta. Maria Merlot Tinto 2017
Portugal
/ Lisboa
2017
Uva
- Merlot (100%)
Região
Lisboa
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Casal Sta. Maria | Marca: Casal Sta. Maria |
| País: Portugal | Região: Lisboa |
| Graduação alcoolica: 13% | Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho Francês usadas de 225L durante 8 meses |
| Temperatura de consumo: 16-18º | Ano da colheita: 2017 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Aroma: Fresco, com notas de pimentos vermelhos, chocolate e notas de cacao |
| Nota de prova - Sabor: No paladar, taninos bem firmes, elegante, com uma boa acidez proveniente da região. Apresenta ainda profundidade, com final de boca longo e temperado com notas de baunilha e especiarias do estágio em barrica | Vindima/Vinificação: Vindima manual, com criteriosa selecção das uvas na vinha e na adega. Maceração pré-fermentativa e fermentação em pequenos lagares abertos com remontagens manuais diárias. Longa maceração pós-fermentativa (Cuvaison) |
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