Haja sossego, que se vai abrir um segredo alentejano. Haja calma, tempo e quietude para apreciar à mesa o corpo e a alma da Vidigueira. Haja Sossego Alentejano para criar espaço na agitação do dia-a-dia e sentir a singularidade das planícies onduladas da Herdade do Peso, esse lugar único onde nasce este vinho. Oiça-o, respire-o, saboreie-o sem pressas. O nome diz tudo
Sossego Branco 2022
Sossego Branco 2022
Portugal
/ Alentejo
2022
Uva
- Antão Vaz (75%)
- Arinto (20%)
- Roupeiro (5%)
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
Produtor: Sogrape | Marca: Sossego |
País: Portugal | Região: Alentejo |
Graduação alcoolica: 12,5% | Amadurecimento: Após fermentação, realizou-se uma colagem, seguida de estabilização pelo frio e filtração antes do engarrafamento |
Temperatura de consumo: 7-14º | Ano da colheita: 2022 |
Alergénios: Sulfitos | Enólogos: Luis Cabral de Almeida |
Nota de prova - Cor: Cor amarela com tons esverdeados muito atrativa | Nota de prova - Sabor: Na boca tem um ataque suave, com volume, com fruta branca presente e uma acidez viva que garante um final longo e fresco. Muito gastronómico |
Vindima/Vinificação: As uvas foram vindimadas cedo, garantindo acidez natural e frescura. O mosto foi obtido por prensagem directa, seguido de uma cuidada decantação e fermentou a 16ºC durante 18 dias |
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