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Valle Pradinhos Grande Reserva Tinto 2015
Valle Pradinhos Grande Reserva Tinto 2015
Portugal
/ Trás-os-Montes
2015
Uva
- Cabernet Sauvignon (75%)
- Touriga Nacional (25%)
Região
Trás-os-Montes
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,33%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Bivarietal |
| Produtor: Valle Pradinhos | Marca: Valle Pradinhos |
| País: Portugal | Região: Trás-os-Montes |
| Graduação alcoolica: 14,33% | Amadurecimento: Estagiado em barricas de carvalho durante 22 meses |
| Temperatura de consumo: 15-17º | Ano da colheita: 2015 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Vermelha muito intensa com reflexos violáceos |
| Nota de prova - Aroma: Ainda muito jovem mas já a mostrar a sua “raça” e complexidade a deixar vislumbrar o que será o seu promissor futuro. Belíssimo conjunto entre frutos pretos maduros (amora, mirtilo), notas arbustivas (esteva, rosmaninho), especiarias (pimenta preta e cravinho) | Nota de prova - Sabor: Ataque sedoso, corpo muito elegante e anormalmente fresco para a sua bela estrutura. Bons taninos, finos e macios bem envolvidos pela fruta. Final persistente, amplo e muito longo |
| Vindima/Vinificação: Vindima manual. Rigorosa selecção manual dos cachos. Desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa. Fermentação com controlo moderado da temperatura e suaves remontagens manuais diárias. Longa maceração pós-fermentativa |
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