Quinta do Couquinho Touriga Nacional Rosé 2018
Quinta do Couquinho Touriga Nacional Rosé 2018
Portugal
/ Douro
2018
Uva
- Touriga Nacional (100%)
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Rosé | Variedade: Monocasta |
Marca: Quinta do Couquinho | País: Portugal |
Região: Douro | Graduação alcoolica: 12,5% |
Ano da colheita: 2018 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: Cor vermelha brilhante e intensa | Nota de prova - Aroma: No nariz o vinho apresenta aromas muito frescos de frutos vermelhos onde a framboesa e o morango se evidenciam |
Nota de prova - Sabor: Na boca é intenso e muito fresco, com um final elegante e seco | Vindima/Vinificação: O vinho foi feito exclusivamente com uvas da casta touriga nacional provenientes das zonas mais altas da quinta do Couquinho. As uvas foram vindimadas à mão e colocadas em caixas de 20 Kg para preservar a sua identidade e frescura. Depois de totalmente desengaçadas, foram submetidas a uma leve maceração pelicular. Extraída a cor necessária, as massas foram prensadas e decorreu o processo de fermentação alcoólica a uma temperatura controlada, por forma a preservar todos os aromas da casta e a preservar a elegância e frescura que o ano vitícola concedeu às uva |
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