João Pato Aka Duckman Espumante Ducking Pet Nat

João Pato Aka Duckman Espumante Ducking Pet Nat

Portugal
Uva
  • Sercialinho
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 12%
15,89 €
Tipo de vedante: Cápsula Volume: 75cl
Família: Espumante Tipo: Espumante
Sub-família: Branco Variedade: Monocasta
País: Portugal Graduação alcoolica: 12%
Amadurecimento: Envelhecido por seis meses. Não refinado e não filtrado Vindima/Vinificação: Ducking Pet Nat é um espumante de contacto com a pele, provém de vinhas do Sercialinho com 15 anos, plantadas em solos arenosos numa vinha chamada Amoreira da Gândara. As uvas são colhidas no início de setembro. São prensados ​​e fermentados espontaneamente em inox por quatro semanas com controle de temperatura com fermento ambiente, e se completam em garrafa. O vinho passa o tempo todo com as borras sem mexer