João Pato Aka Duckman Espumante Ducking Pet Nat
João Pato Aka Duckman Espumante Ducking Pet Nat
Portugal
Uva
- Sercialinho
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12%
Tipo de vedante: Cápsula | Volume: 75cl |
Família: Espumante | Tipo: Espumante |
Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
País: Portugal | Graduação alcoolica: 12% |
Amadurecimento: Envelhecido por seis meses. Não refinado e não filtrado | Vindima/Vinificação: Ducking Pet Nat é um espumante de contacto com a pele, provém de vinhas do Sercialinho com 15 anos, plantadas em solos arenosos numa vinha chamada Amoreira da Gândara. As uvas são colhidas no início de setembro. São prensados e fermentados espontaneamente em inox por quatro semanas com controle de temperatura com fermento ambiente, e se completam em garrafa. O vinho passa o tempo todo com as borras sem mexer |
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