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Kompassus Espumante Rosé 2018
Kompassus Espumante Rosé 2018
Portugal
/ Bairrada
2018
Uva
- Baga
Região
Bairrada
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Espumante | Tipo: Espumante |
| Sub-família: Bruto | Variedade: Monocasta |
| Marca: Kompassus | País: Portugal |
| Região: Bairrada | Graduação alcoolica: 12% |
| Amadurecimento: 48 meses de estágio após 2ªfermentação | Ano da colheita: 2018 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Espumante de cor rosada |
| Nota de prova - Aroma: Aromas de frutos vermelhos frescos | Nota de prova - Sabor: Vinho muito fresco na boca mas equilibrado com a untuosidade e volume de boca adquirida ao longo do tempo de estágio |
| Vindima/Vinificação: Baga vindimada na última de semana de Agosto, propositadamente para elaboração de espumante. O mês de setembro foi fresco e com alguma pluviosidade. Uva inteira prensada com ligeira maceração pelicular para obter os tons rosados. Fermentação em Inox com temperatura controlada. Tiragem em Março de 2017, segundo método clássico |
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