Soalheiro Espumante Pet Nat Alvarinho Branco 2023

Soalheiro Espumante Pet Nat Alvarinho Branco 2023

Portugal / Minho
2023
Uva
  • Alvarinho (100%)
Região Minho
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 12,5%
15,89 €

Soalheiro

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Espumante Tipo: Espumante
Variedade: Monocasta Produtor: Quinta do Soalheiro
Marca: Soalheiro País: Portugal
Região: Minho Graduação alcoolica: 12,5%
Ano da colheita: 2023 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Sabor: É um vinho fresco e leve, com um toque suave no fim de boca, devido a uma paragem de fermentação espontânea Vindima/Vinificação: No final da fermentação alcoólica, quando o vinho tem cerca de 20g de açúcar residual, coloca-se em garrafa, onde fermenta os restantes açúcares e ganha o gás característico de espumante. Neste vinho, não é realizado dégorgement, pelo que as leveduras responsáveis pela fermentação se mantêm na garrafa. Diferencia-se dos restantes espumantes pelo facto do gás ser resultado do açúcar natural da primeira fermentação

Soalheiro

Soalheiro é a primeira marca de Alvarinho em Melgaço (o ponto mais a norte de Portugal) e um dos primeiros produtores portugueses de Alvarinho. Aqui, o Alvarinho é especial, o terreno é protegido por um conjunto de montanhas que criam condições de chuva, temperatura e horas de sol necessárias para o melhor amadurecimento das uvas.
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