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Cortes de Cima Branco. O Cortes de Cima branco é um vinho de lote. É a união das duas áreas de vinha distintas da Cortes de Cima – o interior na Vidigueira e o litoral junto a Vila Nova de Milfontes. Da costa atlântica alentejana vêm as uvas das castas Alvarinho e Sauvignon Blanc que são loteadas com uvas Viognier, provenientes da herdade Cortes de Cima
Amadurecimento: Parcialmente envelhecido durante 6 meses em Carvalho Francês (40% do volume total) até altura do engarrafamento
Ano da colheita: 2018
Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Aroma: Com aromas a fruta madura, lima e toranja, e notas tropicais
Nota de prova - Sabor: Vigoroso e untuoso no palato, com intensidade de fruta e acidez equilibrada. Final longo
Vindima/Vinificação: As uvas, colhidas durante o período fresco do amanhecer, foram desengaçadas e prensadas, seguindo–se uma decantação a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorre a temperaturas controladas durante 15 dias em tanque, a que se segue um estágio em borras finas com agitação regular
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