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Cortes de Cima Pinot Noir Tinto 2015. Um 100% Pinot Noir produzido exclusivamente de uvas da nova vinha costeira perto de Vila Nova de Milfontes na Costa Alentejana, apenas a 3km do Oceano Atlântico
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Cortes de cima | Marca: Cortes de Cima |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 13% | Amadurecimento: Ambos os vinhos estagiaram separados, durante oito meses, em barricas de carvalho francês, antes de serem loteados e engarrafados |
| Ano da colheita: 2016 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Aroma: Aromas complexos de fruto de bago vermelho, caça e notas terrosas | Vindima/Vinificação: As uvas foram apanhadas no mesmo dia mas fermentaram em dois lotes separados: um a temperaturas mais altas, com prolongadas macerações, de forma a conseguir cor e taninos; e outro, a temperaturas mais baixas, com menos tempo em contacto com as películas da uva, para obter um vinho mais aromático e elegante |
