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Cortes de Cima Reserva Tinto 2014. Este é a estrela da gama, produzido apenas em quantidades limitadas e em anos excepcionais.
Vindima 2014
Condições quase perfeitas terminaram mais cedo devido às chuvas no final de Setembro. O verão foi ameno, permitindo uma maturação lenta e elevados níveis de acidez natural nas uvas
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
| Produtor: Cortes de cima | Marca: Cortes de Cima |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 14% | Amadurecimento: O vinho foi envelhecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%), tempo durante o qual houve uma combinação das características próprias das castas e dos componentes do carvalho. Foi engarrafado sem colagem e com filtração |
| Ano da colheita: 2014 | Alergénios: Sulfitos |
| Vindima/Vinificação: As uvas são fermentadas sem engaços, a temperaturas controladas, numa combinação do método “rack and return” e regulares remontagens, precedido de um alargado período de maceração das películas, o que realça as características frutadas das castas, e fornece estrutura taninosa e equilíbrio |
