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Covela Reserva Branco 2016
Portugal
/ Vinhos Verdes
2016
Uva
- Avesso
- Arinto
- Chardonnay
Região
Vinhos Verdes
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
| Produtor: Quinta da Covela | Marca: Covela |
| País: Portugal | Região: Vinhos Verdes |
| Graduação alcoolica: 13,5% | Amadurecimento: Estágio sobre a borra total, com batonnage periódica, até Abril de 2017. Sem estabilização, nem filtração. |
| Temperatura de consumo: 10º | Ano da colheita: 2016 |
| Alergénios: Sulfitos | Enólogos: Rui Cunha |
| Nota de prova - Cor: Cor palha com reflexos dourados. | Nota de prova - Aroma: Um aroma intenso e complexo, faz lembrar madressilva, líchias, abacaxi e gardénia. |
| Nota de prova - Sabor: Na boca mostra-se untuoso, persistente, elegante e equilibrado. | Nota de prova: Elegante, Complexo |
| Vindima/Vinificação: Vindima manual, organizada por parcelas de vinha para assegurar colheita no momento certo. Transporte de uvas em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Maceração pelicular a frio. Desengace total seguido de suave prensagem. Fermentação espontânea em cascos de carvalho provenientes das florestas austríacas e francesas. | Tem premiação?: Sim |
| Revista de vinhos: 18/20 | Robert Parker: 90/100 |
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