O Crochet é um vinho feito a quatro mãos que traduz de forma fiel o espírito colossal e indomável do Douro. Um vinho feito por duas amigas, Susana Esteban e Sandra Tavares da Silva, enólogas que partilham não só uma relação de amizade profunda como uma paixão comum pelo vinho e uma sensibilidade e visões semelhantes do que o Douro pode ser e tem para oferecer. Duas enólogas que juntaram esforços para produzir este vinho duriense que reúne o sentir e a experiência comum de muitas vindimas juntas e separadas
Crochet Tinto 2021
Crochet Tinto 2021
Portugal
/ Douro
2021
Uva
- Touriga Franca (60%%)
- Touriga Nacional (40%%)
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14.5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Bivarietal |
Ref. Qualidade: DOC | Produtor: Susana Esteban |
Marca: Crochet | País: Portugal |
Região: Douro | Graduação alcoolica: 14.5% |
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês 40% novas e 60% de segundo ano. | Ano da colheita: 2021 |
Alergénios: Sulfitos | Enólogos: Sandra Tavares, Susana Esteban |
Nota de prova - Cor: Cor vermelha retinta | Nota de prova - Aroma: Frutado mas compacto, quase monolítico, alterna entre a delicadeza da fruta |
Nota de prova - Sabor: Perfil intensamente mineral surpreendendo pela suavidade dos taninos, pela profundidade aromática e pela veemência da estrutura. Tenso e sério, é um tinto rigoroso e bem-educado que se apresenta fino e elegante. | Vindima/Vinificação: Manual em caixas de 15 kg com selecção rigorosa à entrada da adega. Em cuba inox com maceração pós fermentativa |
Crochet
O Crochet é um vinho feito a quatro mãos que traduz de forma fiel o espírito colossal e indomável do Douro. Um vinho feito por duas amigas, Susana Esteban e Sandra Tavares da Silva, enólogas que partilham não só uma relação de amizade profunda como uma paixão comum pelo vinho e uma sensibilidade e visões semelhantes do que o Douro pode ser e tem para oferecer. Duas enólogas que juntaram esforços para produzir este vinho duriense que reúne o sentir e a experiência comum de muitas vindimas juntas e separadas.
- Região: Douro
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