Crochet Tinto 2021

Crochet Tinto 2021

Portugal / Douro
2021

O Crochet é um vinho feito a quatro mãos que traduz de forma fiel o espírito colossal e indomável do Douro. Um vinho feito por duas amigas, Susana Esteban e Sandra Tavares da Silva, enólogas que partilham não só uma relação de amizade profunda como uma paixão comum pelo vinho e uma sensibilidade e visões semelhantes do que o Douro pode ser e tem para oferecer. Duas enólogas que juntaram esforços para produzir este vinho duriense que reúne o sentir e a experiência comum de muitas vindimas juntas e separadas

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Uva
  • Touriga Franca (60%%)
  • Touriga Nacional (40%%)
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14.5%
38,89 €

Crochet

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Bivarietal
Ref. Qualidade: DOC Produtor: Susana Esteban
Marca: Crochet País: Portugal
Região: Douro Graduação alcoolica: 14.5%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês 40% novas e 60% de segundo ano. Ano da colheita: 2021
Alergénios: Sulfitos Enólogos: Sandra Tavares, Susana Esteban
Nota de prova - Cor: Cor vermelha retinta Nota de prova - Aroma: Frutado mas compacto, quase monolítico, alterna entre a delicadeza da fruta
Nota de prova - Sabor: Perfil intensamente mineral surpreendendo pela suavidade dos taninos, pela profundidade aromática e pela veemência da estrutura. Tenso e sério, é um tinto rigoroso e bem-educado que se apresenta fino e elegante. Vindima/Vinificação: Manual em caixas de 15 kg com selecção rigorosa à entrada da adega. Em cuba inox com maceração pós fermentativa

Crochet

O Crochet é um vinho feito a quatro mãos que traduz de forma fiel o espírito colossal e indomável do Douro. Um vinho feito por duas amigas, Susana Esteban e Sandra Tavares da Silva, enólogas que partilham não só uma relação de amizade profunda como uma paixão comum pelo vinho e uma sensibilidade e visões semelhantes do que o Douro pode ser e tem para oferecer. Duas enólogas que juntaram esforços para produzir este vinho duriense que reúne o sentir e a experiência comum de muitas vindimas juntas e separadas.
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