Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Branco 2022
Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Branco 2022
Portugal
/ Trás-os-Montes
2022
Uva
- Códega do Larinho
- Moscatel Galego Branco
Região
Trás-os-Montes
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Bivarietal |
Marca: Quinta do Sobreiró de Cima | País: Portugal |
Região: Trás-os-Montes | Graduação alcoolica: 13,5% |
Amadurecimento: Estágio em madeira francesa e americana, com agitação de borras finas – “batonnâge” – até ao enchimento em garrafa | Temperatura de consumo: 8-10º |
Ano da colheita: 2022 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: De cor amarelo pálido | Nota de prova - Aroma: Tem um aroma a frutos brancos e exóticos com notas cítricas, harmonizados pela fermentação e estágio em madeira de carvalho francês e americano |
Nota de prova - Sabor: Na boca sente-se um frutado intenso, fresco, complexo e persistente. É um vinho mais encorpado, cujo estágio conferiu mais complexidade e equilíbrio | Vindima/Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace total. Esmagamento suave e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentação prolongada com temperatura controlada de cerca de 14oC |
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