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51% Touriga-Nacional, 26% Touriga-Franca e 23% de castas tradicionais durienses (Tinta-Roriz, Tinta da Barca, Tinta-Barroca, Sousão, Tinto-Cão e Tinta-Amarela)
Duas Quintas DOC Tinto 2021
Duas Quintas DOC Tinto 2021
Portugal
/ Douro
2021
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
| Produtor: Ramos Pinto | Marca: Duas Quintas |
| País: Portugal | Região: Douro |
| Graduação alcoolica: 13,5% | Amadurecimento: Após a fermentação maloláctica, 20 % do vinho estagia em cascos de carvalho francês, 30% em tonéis e o restante fica em cubas de inox durante 13 meses |
| Ano da colheita: 2021 | Alergénios: Sulfitos |
| Enólogo: João Nicolau de Almeida | Nota de prova - Cor: Cor densa, grená com reflexos rubi limpa e brilhante |
| Nota de prova - Aroma: Nariz expressivo, vinoso, marcado pelas especiarias, folha de tabaco, com notas doces de pêssego e flor de laranjeira | Nota de prova - Sabor: Na boca entra com presença, taninos muito suaves e com corpo. Seguem-se notas florais e a especiarias, revelando um final longo e com garra |
| Vindima/Vinificação: As uvas, vindimadas manualmente em caixas de 150 quilos de capacidade, são esmagadas e desengaçadas para depois fermentarem em lagares de granito e em cubas de inox, onde prolongamos a maceração o tempo necessário para conseguir um vinho com o corpo e a estrutura desejados |
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