Herdade das Servas Sangiovese Rosé 2019

Portugal / Alentejo
2019
Uva
  • Sangiovese (100%)
Região Alentejo
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 11,5%
9,99 €

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Rosé Variedade: Monocasta
Produtor: Herdade das Servas Marca: Herdade das Servas
País: Portugal Região: Alentejo
Graduação alcoolica: 11,5% Amadurecimento: Concluída a fermentação alcoólica, o vinho estagia “sur lie” em cuba de inox e em barrica de carvalho com batonnage durante três meses
Temperatura de consumo: 10-12º Ano da colheita: 2019
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Vinho límpido, cor salmão pálido
Nota de prova - Aroma: Aromas de framboesa, groselha, romã, notas florais e subtil tosta de barrica Nota de prova - Sabor: Fresco, frutado, mineral e seco com final de boca elegante e persistente
Vindima/Vinificação: Após desengace e esmagamento, as uvas são prensadas em prensa pneumática com protecção de oxidações. Decantação estática durante 48 horas. Fermentação alcoólica de parte do mosto em barricas de carvalho francês de 3º ano e, a restante parte, em cuba de inox com controlo de temperatura
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