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Herdade de São Miguel Colheita Selecionada Tinto 2019
Portugal
/ Alentejo
2019
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
| Produtor: Casa Agrícola Alexandre Relvas | Marca: Herdade de São Miguel |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 14% | Amadurecimento: 50 % do vinho em barricas de 400L de carvalho francês durante 4 meses |
| Ano da colheita: 2019 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Cor: Rubi intenso com reflexos violetas | Nota de prova - Aroma: Aroma maduro de frutos vermelhos bem integrados com notas de especiarias e balsâmico |
| Nota de prova - Sabor: Equilibrado, redondo, sabores de frutos e especiarias. Boa estrutura de taninos bem polidos | Vindima/Vinificação: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês |
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