Herdade do Peso Reserva Tinto 2019

Name: Herdade do Peso Reserva Tinto 2019
Brand: Herdade do peso
SKU: VTI-00PT-AL-075-00654
Price: 28.49 EUR
Availability: InStock

Portugal / Alentejo

2019

Herdade do Peso Reserva é um vinho de grande qualidade, complexo e elegante, produzido apenas em anos
excecionais, que concentra em si toda a grandeza e vivacidade dos vinhos do Alentejo. Herdade do Peso é a
marca que revitaliza a essência do Alentejo mais profundo, trazida à superfície pela ciência e know how da
Sogrape Vinhos, e que se descobre numa gama de vinhos sofisticados, cujos sabores, aromas e cores nos fazem
lembrar a vida no seu melhor, tal como a região onde nascem

Mostrar mais

Uva

Syrah
Aragonez
Alicante Bouschet

Região Alentejo

Volume 75clcl

País Portugal

Teor alcoólico 14,5%

Tipo de vedante: Rolha	Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado	Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto	Variedade: Blend
Ref. Qualidade: DOC	Produtor: Sogrape
Marca: Herdade do peso	País: Portugal
Região: Alentejo	Graduação alcoolica: 14,5%
Amadurecimento: Após fermentação maloláctica os vinhos de cada casta foram transferidos separadamente para barricas de carvalho francês de diferentes idades e tanoarias onde estagiaram durante cerca de 12 meses. O lote final foi efectuado apenas com as melhores barricas. Após engarrafamento segue-se um estágio em garrafa a temperatura controlada de 15ºC. Para preservar a sua qualidade, o vinho foi engarrafado sem tratamento pelo frio pelo que se pode formar um ligeiro depósito durante o estágio em garrafa	Temperatura de consumo: 16-18º
Ano da colheita: 2019	Alergénios: Sulfitos
Enólogos: Luis Cabral de Almeida	Nota de prova - Cor: Cor vermelha profunda
Nota de prova - Aroma: Aroma intenso e complexo a frutos vermelhos com notas a especiarias e balsâmicas	Vindima/Vinificação: Uvas seleccionadas dos melhores talhões de Syrah, Aragonez, Alicante Bouschet e Touriga Nacional, com um acompanhamento vitícola diferenciado. Intervenções em verde para criar a melhor parede foliar possível, e monda de cachos, deixando apenas 1 cacho por pâmpano. Após desengaçe total, os bagos tiveram uma seleção manual, com posterior esmagamento suave. Maceração a frio (10ªC) durante 3 dias, seguido da fermentação em cubas de aço inox a temperatura controlada a 28ºC durante 9 dias

Escreva a sua própria avaliação

Escreva sua avaliação

Qualidade:

1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars